Colorantul alimentar comestibil sub formă de gel de la Fractal este un produs de înaltă calitate, ideal pentru crearea deserturilor cu adevărat remarcabile. Este o opțiune economică deoarece este extrem de concentrat, astfel încât se utilizează doar o cantitate mică.

Gama de coloranți de la Fractal se distinge prin calitatea lor superioară și pot fi utilizați pentru colorarea unei varietăți de produse, cum ar fi marțipanul, pasta de zahăr, glazura royal icing, frisca, pasta de flori, diverse tipuri de aluaturi și biscuiți. Se recomandă adăugarea colorantului treptat pentru a obține nuanța dorită, de exemplu, 100 de grame pot fi utilizate pentru a colora 1 kilogram de cremă, marțipan, aluat, etc.

Ingrediente: apă, zahăr, sirop de glucoză, coloranți alimentari – E132, E124 (22%), amidon modificat de porumb, agent de îngroșare E140, regulator de aciditate E330, conservant E202.

Pentru depozitare, se recomandă păstrarea în locuri răcoroase și uscate, ferite de lumina soarelui.