Ideal pentru crearea unor decoruri intense și expresive pe prăjituri, fondant, ciocolată albă și alte suprafețe decorative.
Moduri principale de utilizare:
- Amestecare în pastă de zahăr sau fondant pentru colorare uniformă.
- Aplicare directă în glazuri sau creme pentru efecte puternice de culoare.
- Utilizare în ciocolată albă topită pentru decoruri colorate.
- Poate fi folosit și pentru pictură decorativă, diluat cu alcool.